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BUDUREASCA
Clasic Fume Cuvée
Der Prozess zur Herstellung dieser Cuvée ist sehr komplex. Das Geheimnis liegt im perfekten Gleichgewicht zwischen den Rebsorten Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris und Feteasca Regala. Diese werden einzeln gepresst und gären separat in Edelstahltanks. Erst zum Schluss werden die drei Sorten zusammengeführt bis auf eine kleine Menge Chardonnay, die 6 Monate im Eichenfass reift.
Das Ergebnis ist ein strohgelber Weißwein mit Aromen von reifer Honigmelone und feinen Noten aus der Reifung im Eichenfass.
Der Wein ist ein ausgezeichneter Begleiter zu Geflügelgerichten, Fisch, Meeresfrüchten, Nudeln mit Sahnesauce uns Salaten, wie z. B. Caesar Salat.
Über BUDUREASCA
Die Weine des rumänischen Weinguts Budureasca haben ihre ausgezeichnete Qualität bereits auf den wichtigsten Wettbewerben weltweit unter Beweis stellen dürfen und seither über 250 Auszeichnungen erhalten. Egal ob es sich um traditionell rumänische (Feteasca Neagra, Feteasca Regala, Tamaioasa Romaneasca, Busuioaca de Bohotin) oder internationale Sorten (Sauvignon Blanc, Shiraz, Cabernet Sauvignon) handelt - Budureasca verbindet Geschichte und Werte des bekannten Weinbaugebiets Dealu Mare mit modernster Technologie.
Auf dem Weingut in Gura Vadului werden seit über einem Jahrzehnt rumänische Qualitätsweine hergestellt, die weltweit von Kennern geschätzt sind.